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本标准规定了调味鱿鱼制品的产品分类，要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于以鲜、冻枪乌贼科（loliginiclac)、柔鱼科（ommastrephidae）等鱿鱼为原料，经预处理、调味，根据产品类型选择性采用干燥、烤制、焖制、熏制等工艺制成的可直接食用的产品。以乌贼科、蛸科为原料制成的产品可参照执行。sc/t 3 312-2020 调 味 鱿 鱼 制 品 seasoning squid products 2020-08-26发 布 2021-01-01实 施 厂留‘中华人民共和国农业农村部发布 sc/'>1' 3312-2020 刖 高 　　本标准按照 （ sl-->/'i' 1. 1-2009给出的规则起草 。 　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 　　本标准山农业农村部渔业渔政管理局提出 。 　　本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加t.分技术委员会 （ sac/tc 136/sc 3)归ifo 　 　本 标准起 草单位 ：宁波 市海洋 与渔业 研究院 、 中国 水产舟 山海洋 渔业公 司 、 宁 波市水 产行业 协会 、 宁波 飞润海洋生物科技股份有限公司 。 　 　 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 段 青 源 、 柴 丽 月 、 戎 素 红 、 郑 丹 、 陈 厶 云 、 黄